Über den erfinder
Prof. Borut Štrukelj, PhD, Professor an der Abteilung für Pharmazeutische Biologie an der Fakultät für Pharmazie in Ljubljana, wo er die Gruppe für Pharmazeutische Biotechnologie leitet. Am Jozef-Stefan-Institut ist er Mitglied der Gruppe für Biotechnologie und Molekularbiologie. Mit dem EMBO-Postdoc-Preis arbeitete er am CPRO-DLO, dem PRI-Institut für Pflanzenmolekularbiologie in Wageningen, Niederlande.
Prof. Dr. Štrukelj hat eine beträchtliche Anzahl von über 150 wissenschaftlichen und fachlichen Artikeln veröffentlicht, darunter über 140 in wichtigen internationalen Fachzeitschriften. Er ist Mitglied vieler slowenischer und internationaler pharmazeutischer und biomedizinischer Vereinigungen. Im Jahr 1991 wurde er für seinen wissenschaftlichen Beitrag auf dem Gebiet der Molekularbiologie mit dem Kidirč-Preis ausgezeichnet. In den Jahren 2007 und 2017 erhielt er die wichtigsten nationalen Auszeichnungen für seinen herausragenden wissenschaftlichen Beitrag (Zois-Preis, Zois-Premium-Preis).
Seit 1996 arbeitet er als Experte in der Europäischen Pharmakopöe in einer Gruppe für biologische Arzneimittel (bis 2004) und als Experte bei der Europäischen Arzneimittelagentur in London (EMEA, von 2004-2012). Im Jahr 2010 erhielt er den Fulbright Award für eine Professur an der Duquesne University, Pittsburgh, USA. Borut Štrukelj ist Chefredakteur der nationalen pharmazeutischen Zeitschrift Farmacevtski vestnik und Mitglied des Redaktionsausschusses des International Journal of Medicinal Mushrooms. In den letzten acht Jahren hat seine Gruppe mehr als 10 verschiedene Nahrungsergänzungsmittel für unterschiedliche Ernährungszwecke entwickelt.
Meine Persönliche Geschichte
In der Vergangenheit, vor allem nach meinem 40. Lebensjahr, hatte ich einige Probleme mit meinem Körpergewicht. Einfach weniger körperliche Arbeit, viele Stresssituationen und unkontrollierte Nahrungsaufnahme haben zusammen mein Körpergewicht erhöht. Ich probierte mehrere Diäten aus, bis ich die goldene Regel fand:
„Es kommt auf das Essverhalten an!“
Ein kleines Stück Kuchen ist genauso lecker wie ein halber Kuchen! Ich ändere mein Essverhalten einfach so, dass ich auf alle Zwischenmahlzeiten verzichte, dass ich nur eine oder zwei (nicht schwere) Mahlzeiten esse!
Als Ergebnis fühle ich mich ausgezeichnet, ich habe meine tägliche Körperarbeit um eine Stunde erhöht und in 6 Monaten habe ich mehr Kilos verloren! Ich hatte also Erfolg, sobald ich meine Meinung von der „Diät“ zur Lebensumstellung änderte. Außerdem halte ich mein Gewicht jetzt einfach mit einer Stunde Sport jeden zweiten Tag. Ich habe viel mehr Energie als früher, und vor allem fühle ich mich glücklich, wenn ich eine neue Jeans oder eine Jacke kaufe, die mir gut passt. Es ist einfach – versuchen Sie es und seien Sie beharrlich! Ändern Sie Ihr Verhalten bei der Nahrungsaufnahme!
Ihr, Borut Štrukelj
